抽查结果表明，市场占有率较高的大中型企业产品质量比较稳定，一些小型生产企业的产品则不容乐观。抽
查中发现的主要质量问题包括
乙酸浸泡液蒸发残渣指标超标。国家强制性标准规定：将4%乙酸溶液放入不粘锅内煮沸30分钟，在
室温中放置24小时后的蒸发残渣指标应≤60mg/L。本次抽查中有1种产品的乙酸浸泡液蒸发残渣指标超标，实测为72mg/L。
铬含量超标。国家强制性标准规定：将4%乙酸溶液放入不粘锅内煮沸30分钟，在室温放置24小时后，检
验该浸泡液中铬含量应≤0.01mg/L。本次抽查中有两种产品的铬含量超标。过量食入重金属铬对人体有害。
永康市众利机械有限公司生产的“依伯斯”不粘奶锅、永康市婷婷电器有限公司的“婷婷”不
粘煎锅因4%乙酸浸泡液中铬含量超标等问题被列为“不合格”。
目前我国生产不粘锅的企业有50余家，主要分布在浙江、广东、上海、辽宁、江
苏等地
